我们的咖啡系列
不只是咖啡——这是一种文化
我们的咖啡系列将越南精品直接带到香港,彰显越南咖啡独特的浓郁风味、传统冲制方式及文化底蕴。从优质烘焙豆到便捷挂耳包及特色饮品,每款产品均体现我们对正宗品质的承诺。
咖啡豆与研磨咖啡
我们的烘焙咖啡豆展示越南咖啡的精华——以口感浓郁、醇厚饱满、奶油丰富著称的罗布斯塔品种为主。提供整粒咖啡豆及精准研磨咖啡,可选纯罗布斯塔或融合阿拉比卡及古里豆的均衡拼配。
挂耳包与即溶咖啡
我们的越南挂耳包以便携形式呈现传统 phin 滴漏体验,带来定义越南咖啡文化的慢滴浓度与顺滑口感。即溶咖啡系列以速溶形式呈现同样浓郁的越南风味——适合繁忙的专业人士、旅行者及餐饮服务场景。
特色饮品
我们的即饮特色咖啡饮品将越南深爱的咖啡文化带入现代零售形式,从经典的越南冰咖啡(cà phê sữa đá)到创新拼配均有提供。专为零售分销、酒店合作伙伴及企业餐饮设计,让更多受众体验越南咖啡的独特风味。
越南咖啡文化
冲制传统
越南 phin 滴漏壶是数百年咖啡传统的缩影——一个小巧的金属滤器,架于杯口,让热水缓缓滴过细磨咖啡。成品是一杯浓缩、香气馥郁的咖啡:浓到足以平衡甜炼乳,纯饮亦同样顺滑怡人。
招牌饮品
越南冰咖啡(cà phê sữa đá)加甜炼乳仍是越南最具代表性的饮品,而河内蛋咖啡(cà phê trứng)则以浓郁的蛋黄奶油为顶层,别具特色。各地特色丰富多彩,从南部的椰子咖啡到都市咖啡馆的优格咖啡,均体现越南咖啡传统中的在地风味。
农民故事
每一杯咖啡背后都有来自中部高原的越南农民——尤其是得乐、林同及嘉莱省份——许多家族世代耕种同一片土地。这些农民在最佳时机采收咖啡,精心处理豆子,保留使越南咖啡真正与众不同的品质。