我們的咖啡系列

不單是咖啡 —— 這是一種文化

我們的咖啡系列將越南精品直接帶到香港,彰顯越南咖啡獨特的濃郁風味、傳統沖製方式及文化底蘊。從優質烘焙豆到便捷掛耳包及特色飲品,每款產品均體現我們對正宗品質的承諾。

咖啡豆與研磨咖啡

我們的烘焙咖啡豆展示越南咖啡的精華——以口感濃郁、醇厚飽滿、奶油豐富著稱的羅布斯塔品種為主。提供整粒咖啡豆及精準研磨咖啡,可選純羅布斯塔或融合阿拉比卡及古里豆的均衡拼配。

掛耳包與即溶咖啡

我們的越南掛耳包以便攜形式呈現傳統 phin 滴漏體驗,帶來定義越南咖啡文化的慢滴濃度與順滑口感。即溶咖啡系列以速溶形式呈現同樣濃郁的越南風味——適合繁忙的專業人士、旅行者及餐飲服務場景。

特色飲品

我們的即飲特色咖啡飲品將越南深愛的咖啡文化帶入現代零售形式,從經典的越南冰咖啡(cà phê sữa đá)到創新拼配均有提供。專為零售分銷、酒店合作夥伴及企業餐飲設計,讓更多受眾體驗越南咖啡的獨特風味。

越南咖啡文化

沖製傳統

越南 phin 滴漏壺是數百年咖啡傳統的縮影——一個小巧的金屬濾器,架於杯口,讓熱水緩緩滴過細磨咖啡。成品是一杯濃縮、香氣馥郁的咖啡:濃到足以平衡甜煉乳,純飲亦同樣順滑怡人。

招牌飲品

越南冰咖啡(cà phê sữa đá)加甜煉乳仍是越南最具代表性的飲品,而河內蛋咖啡(cà phê trứng)則以濃郁的蛋黃奶油為頂層,別具特色。各地特色豐富多彩,從南部的椰子咖啡到都市咖啡館的優格咖啡,均體現越南咖啡傳統中的在地風味。

農民故事

每一杯咖啡背後都有來自中部高原的越南農民——尤其是得樂、林同及嘉萊省份——許多家族世代耕種同一片土地。這些農民在最佳時機採收咖啡,精心處理豆子,保留使越南咖啡真正與眾不同的品質。